Gedanken und andere Einbildungen

für 3 Personen oder auch für 4 mit weniger Hunger

500g fertige Schupfnudeln
400g Hähnchenbrustfilet gewürfelt
2 Zwiebeln gewürfelt
2 Paprikaschoten gewürfelt
150g Champignons geviertelt
1 kl Dose Mais
2 EL Tomatenmark
1 TL italienische Kräuter
250ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Das Fleisch in Olivenöl gut anbraten, herausnehmen und warmstellen.
Die Schupfnudeln schön goldgelb braten und mit dem Fleisch warmstellen.
Zwiebeln in die Pfanne geben, ebenfalls anbraten. Tomatenmark und Gewürze  einrühren und kurz mit anschwitzen.

Mit der Brühe ablöschen, aufkochen, Paprika, Champignons und Mais dazu und
leise köcheln lassen, bis die die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schupfnudeln und Fleisch dazu und wieder erwärmen.


Mit Salz, Pfeffer, Paprika, und evtl. Chili abschmecken.

Ich hab mir so einige Gedanken gemacht, wie ich mit meiner Webseite weitermachen könnte. Trotz meiner fehlenden Zeit und der (zugegeben) vorhandenen Faulheit meinerseits kommen immernoch ~300 Leute täglich bei mir vorbei und schauen nach neuen Büchern, Texten und vielleicht auch Rezepten.

Um mir den Druck etwas zu nehmen, werde ich in Zukunft nur noch dieses Blog hier weiterführen und in unregelmäßigen Abständen alles was mir interessant erscheint posten.

Ich bin mal gespannt, ob meine Leser mir treu bleiben...

 Also dann, auf ein Neues!

Hiermit ist es passiert, die Webseite stirbt.
Der Grund? Keine Ahnung. Akute Unlust denke ich.